Cuisiner avec Silk

Cuisiner avec SilkMD

Bien frappée dans un smoothie ou mijotée dans un potage, la boisson Silk trouve sa place partout dans la cuisine. En fait, vous pouvez remplacer du lait de vache par une quantité égale de boisson Silk dans presque toutes les recettes.

Bien frappée dans un smoothie ou mijotée dans un potage, la boisson Silk trouve sa place partout dans la cuisine. En fait, vous pouvez remplacer du lait de vache par une quantité égale de boisson Silk dans presque toutes les recettes.

Réchauffez-la... doucement

À l'instar du lait, la boisson Silk brûlera si elle est chauffée à une température trop élevée et formera une peau en surface. Remuez-la constamment et utilisez une chaleur modérée pour de meilleurs résultats.

Add a little thickener

Ajoutez un peu d'épaississant

La plupart des boissons Silk sont faibles en gras saturés, elles ont donc besoin de votre aide pour obtenir une bonne consistance dans les poudings et les crèmes. Pour les recettes de puddings cuits, ajoutez 3 cuillères à table (45 ml) de fécule de maïs. Ou essayez nos recettes de pudding.

Sip it. Don’t whip it.

Oubliez le fouet

Silk pour café ne contient pas assez de gras pour être fouettée comme une crème à base de lait de vache, alors pas la peine d'essayer. (Mais elle fait des merveilles sur des fruits frais ou sur une croustade!)

Oubliez aussi le congélo

Congeler une boisson Silk n'est pas recommandé puisque la consistance et le goût peuvent se détériorer lors de la décongélation. Par contre, les boissons Silk sont savoureuses dans des desserts glacés tels que notre granité.

Trouvez votre saveur

La boisson Silk non sucrée est la plus neutre parmi nos boissons et convient à pratiquement toutes les recettes. La boisson Silk Originale apporte une touche de douceur – un peu comme le lait de vache – et s'intègre très bien dans la plupart des plats cuisinés.

Sweeten your treats

Donnez un peu de douceur à vos régals préférés

Silk Vanille et Silk Chocolat donnent une touche festive aux desserts et à vos régals du matin.

Make some simple swaps

Pratiquez des échanges simples

Voici quelques-unes de nos façons préférées de savourer le bon goût de Silk.

Ajoutez un soupçon de boisson Silk à vos vinaigrettes pour un effet des plus onctueux.