Sauce Alfredo

De la cuisine laboratoire Silk.

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Portions
4
Temps requis
10 min

Sauce Alfredo
Ingrédients
  • 190 ml (3/4 tasse) Silk pour café, soya, formule originale
  • 170 g (1 tasse) noix de cajou, trempées une nuit, puis égouttées et rincées
  • 1/4 petit oignon, en dés
  • 2 gousses d’ail, pelées
  • 15 ml (1 c. soupe) jus de citron
  • 45 ml (2 1/2 c. soupe) levure nutritionnelle
  • 3 ml (3/4 c. thé) sel de mer
  • 1 ml (1/4 c. thé) muscade, fraîchement moulue
  • 1 ml (1/4 c. thé) poivre noir
  • 1 ml (1/4 c. thé) romarin séché
  • 1 ml (1/4 c. thé) origan séché

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Préparation
  • Déposer tous les ingrédients dans la jarre du mélangeur et défaire en purée onctueuse, environ 3 ou 4 minutes.
  • Servir chaud, avec vos pâtes préférées.